| ルー デュモン ブルゴーニュ ブラン アンフォラ 白 ７５０ml | ||
| ACｵｰﾄ･ｺｰﾄ･ﾄﾞ･ﾆｭｲ50%､ACｵｰﾄ･ｺｰﾄ･ﾄﾞ･ﾎﾞｰﾇ50%のﾌﾞﾚﾝﾄﾞ｡平均樹齢30年｡収穫量40/ha｡天然酵母のみを使用し､950ﾘｯﾄﾙの砂岩製および石灰岩製のｱﾝﾌｫﾗで一次発酵､ﾏﾛ発酵｡ｼｬｻﾝ社製｢ｸﾞﾗﾝ･ﾌｧﾝ｣の新樽30%､同1～3回使用樽70%で16ヶ月間樽熟成｡周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です｡仕込むﾜｲﾝのﾃﾛﾜｰﾙや個性を研究し尽くした上で､樽の選定眼や熟成方法を駆使してﾜｲﾝを磨き上げます｡ | ||
部門 |
分類 |
|
| 果実酒 | ｽﾃｨﾙﾜｲﾝ(ﾌﾗﾝｽ) | |
度数 |
JANコード |
|
| 12.5 | 072090 | 4573343808344 |
容量 |
||
| 750 | 5780 | 6358 |
| ※2025年05月現在 | ||